说说和领导或者甲方在的酒局吧。大概礼节性的东西……
当初第一次和一桌子老板，老总吃饭之前跟舅舅请教过很多（我舅舅经历的酒场比较多），他告诉我让我印象最深刻的一句俗话是“千穿万穿马屁不穿”。也希望各位有兴趣了解的朋友能明白这句话的意思……
第一次会很紧张，我甚至问了舅舅，见领导时再拆烟还是提前拆好了准备着。我舅舅告诉我:“这种问题，没有意义，一般不会那么较真。”后来我还是碰到了领导才拆，尽管领导没接……回了句，“我已经很久不吸粗烟了”（大概是没看上我拿的硬通货 ），随后毕恭毕敬地把烟和准备好的火机放在了他的座位旁。略微有些尴尬，毕竟也是第一次见……（关于让烟，软盒最好是推上来或者是敲打另一边，从中段抽出，不要拽着烟头直接拿出来，硬盒的话平推上去），你给别人点烟，别人给你点烟，都是一只手持物，一只手捂着。
酒场上，作为晚辈，后生，低姿态没错，但要一点，有眼力价，辈分较低的时候等待辈分高的在主位，陪位依次落座（他们自己也会找座），然后自己在靠近门口的位置落座，通常我们这边称“服务位”，端茶倒酒啊，传菜啊这些。说到这，我想说，饭局开场前尽量通过他们的谈话明白彼此关系和职位，这对后面你敬酒找最大的那位，肯定是有帮助，记性好可以顺道记下名字和职位，方便称呼，有些高档饭店是有专门的服务人员倒酒倒茶的，但你最好还是看差不多的时候，从主客位顺时针开始，倒茶啊，给分酒器填酒啊什么的，你的一系列服务可能会给别人留下一个初始的印象。（不要别人喝一口你给填一下，这很蠢，你可以看大体上下去一多半了，没多少了，或者一两位全部没有的时候，给别人填上），麻烦服务人员换茶什么的不要趾高气昂的，说一句“您好”“麻烦您”“谢谢”，不过是动动嘴皮子的事，都是给别人打工的，谁比谁高出一截啊？别为难别人了就。
主位动筷，再动筷，饭桌较大的时候最好只吃自己周围的菜品，并且从自己的方向开始吃，不要乱拔，不要吧唧嘴，不要狼吞虎咽，逮着自己喜欢吃的不停夹，一副“饿死鬼”投胎的样子，尽量做到彬彬有礼吧，不习惯的多拘束下自己，不过是一顿饭的时间罢了。
下面就是敬酒了吧？一般会从陪位开始给主位端酒，你辈分最小的话就多听别人怎么说的，学两句祝福语，这不难吧？他们那个辈分说的玩笑话不要学，和同辈之间喝酒闹着玩想抖机灵可以随便说。最后轮到自己的时候，起身，倒酒，左手托杯底，右手拿杯身，我们这规矩是喝三端二，不同地方不同规矩，效仿别人也可以。路数多的，喝酒就得有个理由，为什么喝？为什么端？甚至有领导会问，你为什么喝第一杯，第二杯？第三杯呢？“作为晚辈，第一次见各位领导老板，表示尊重，我先干为敬”，“初来乍到，今后和各位领导共事，我一定努力工作，不给领导添麻烦”，“今后工作中，有不足的地方希望得到领导的批评指正，多跟各位领导学习”吧啦吧啦的一大堆，看场合说话吧，我就随便举个例子。领导说的你表现不错之类的，不要上来来就我怎么怎么努力，怎么怎么累才做到的，说自己就简单一笔盖过，然后总结到领导这边就行了，或者端起酒杯“您过奖了，还有很多需要跟您学习的地方”，喝了坐下就行了。端酒从主位，站在别人右侧（左为上，尊位），一般填酒在2/3就行了，不要太满，太满别人觉得你这人太实在，太少会觉得你滑头，这第一杯，吧啦吧啦祝福语（不会说的，先说希望您身体健康，工作蒸蒸日上绝对没错），这第二杯，吧啦吧啦（不会说就阖家欢乐，万事顺意），我们这边一般端二陪一，拿起自己酒杯填上，跟领导陪一个，随便说点什么，依然是左手捧杯底，右手拿杯（女士可以两手拿杯），作为晚辈任何时候，和别人碰杯，酒杯都要比别人低一些，表示尊重，不要低太多，如果对方也刻意往下低，你可以右手拿杯，左手平摊给他的酒杯托底，“我干了，您随意”，再填上。下一位，没特别座位关系，顺时针下去就行了不论女士，小孩，家属，最好也都是按顺序，不要隔过去，喝红酒的端红酒，喝饮料的添饮料，喝茶的续茶，同样不能少祝福语，至于祝福语怎么说，自己还不好琢磨么？不用太刻意，哪怕白话呢都行，刻意就容易成了有点尬拍马屁。碰到喜欢喝酒的领导，他会主动找人喝酒，你也可以时不时跟他碰两个，说该说的话，或者他和别人喝的时候，你说我陪您二位一个，还有领导如果在座位上招呼你过去说话，你起身过去，俯身，附耳上去听就是了，目光不要不自在的过分游离……对了，千万注意自己的酒量，如果不需要自己给领导长辈开车，不要一而再再而三地推辞别人给的酒，过分的那种另当别论，也不要觉得“劳资天下无敌，to be No.1”，结果喝大了洋相百出。总之，少说多听，有眼色，用我母亲告诉我的一句话就是要礼貌大方，不拘谨。
最后，结账这个，如果明确知道是自己结账，就在结束之前一段闲聊时间找理由出去结账，比如假装出去接个电话什么的，大家也都心知肚明。不需要自己的话，就老实呆着吧。前期吃亏是福，没投入就想有回报？大概只有做梦了……有心的领导都会看在眼里的。
饭局结束，帮助各位领导检查物品有没有遗漏，最后离开。有需要搀扶的就提前检查然后搀扶离座。
大概就这么多吧，想到哪里是哪里，有点乱，有不对的地方也希望各位斧正，然后我写的的这些是家里教的，我父亲比较早让我在家宴上做这些，也会耐心教我，尽管一开始自己也很反感，但我清楚这对自己有用，有时自己也会问，也会琢磨，可能有些地方太正经了，看起来很像“舔狗”，但我想说，有些事可能就是一种时间沉淀下来的无形的规矩，你可能感到厌恶，可能觉得“劳资顶天立地二十多年，让我给别人点头哈腰，为了一点利益让自己变了一个人不能接受”，那就请你简单的把它看做礼节性的问题给看待吧，谁都想当大爷让别人供着，可是谁又不是从孙子作起的呢？人都喜欢让自己舒服的人不是吗？作为一个普通人，需要自己打拼，一没钱，二没关系，三没经验的，如果想要得到一些东西，不给别人留下好印象怎么行呢？如果您是富二代，官二代自当我没说，不过这样的人从小耳濡目染，却更容易在酒场上如鱼得水。社会大氛围就是这样不是吗？很多事情放在酒桌上恰恰真的好谈，也许一开始不见成效，但大概时间会说明一切吧。也请理智讨论我个人总结的这些，不要钻牛角尖杠我，谢谢！！！返回搜狐，查看更多